[angelshare]

Talisker assolutamente sapido. Macallan 12 dipende quale hai bevuto, il 'nuovo' fine oak, che comunque ora è fuori produzione, o il vecchio piu' sherried.
Se ti capita prova anche qualche bowmore tipo il darkest che abbinano torba e sherry

Ho bevuto il Macallan Fine Oak 12. Ma hai detto che è fuori produzione??? Ti riferisci al vecchio sherried vero?

[angelshare]

Anche il fine oak è uscito, al suo posto degli imbottigliamenti senza indicazione di età.

http://www.angelshare.it/2012/09/05/mac ... 24-series/
Come vedi non ho grande opinione dei fo perchê li confrontavo coi precedenti.

Come vedi non ho grande opinione dei fo perchê li confrontavo coi precedenti.

...e chissà quelli nuovi...

Anche il fine oak è uscito, al suo posto degli imbottigliamenti senza indicazione di età.

http://www.angelshare.it/2012/09/05/mac ... 24-series/
Come vedi non ho grande opinione dei fo perchê li confrontavo coi precedenti.

Un peccato. Speriamo almeno che con quelli nuovi abbiano raddrizzato il tiro.

Provati

Glendronach 12
Glanmorangie Lasanta
Glenfarclas 15

Devo dire che li ho apprezzati tutti e tre. Con preferenza netta per Glanmorangie e Glenfarclas.
Tra i due forse propendo leggermente per il Glenfarclas. Anche perchè meditando un futuro percorso evolutivo il Glenmorangie più in alto ha solo il 18 che non è sherry cask, ma è evoluzione del 10 anni original. Mentre il Glenfarclas ha sia il 105 (che non ho capito quanto è invecchiato) che è un full proof, che poi gli altri più invecchiati.
Di Glenfarclas me ne prendo sicuramente una bottiglia.

Adesso su questa linea c'è altro che mi consigliereste?

Il Glenmorangie 18y secondo me è davvero buono.
Tra l'altro, se vuoi avvicinarti al mondo (sempre più in espansione, purtroppo... ) del finishing, direi che con Glenmorangie puoi cavarti diverse voglie.
Fossi in te, insisterei anche con Glendronach (ampia gamma di prodotti, e ottimo rapporto qualità prezzo).
Ah, poi quando deciderai di passare ai torbati fai un fischio...

Il Glenmorangie 18y secondo me è davvero buono.
Tra l'altro, se vuoi avvicinarti al mondo (sempre più in espansione, purtroppo... ) del finishing, direi che con Glenmorangie puoi cavarti diverse voglie.
Fossi in te, insisterei anche con Glendronach (ampia gamma di prodotti, e ottimo rapporto qualità prezzo).
Ah, poi quando deciderai di passare ai torbati fai un fischio...

Glenmorangie Lasanta è uno sherry cask, Quinta ruben è Porto cask. Ma il 18y??? E' dolce come il Lasanta che ho provato io?

Torbati? Basta che non siano sapidi con note salmastre come il talisker consiglia pure, che li provo. Esistono torbati sherry cask????

Mentre il Glenfarclas ha sia il 105 (che non ho capito quanto è invecchiato) che è un full proof, che poi gli altri più invecchiati.

Se non sbaglio è un no age, però dovrebbe essere circa un 10yo, credo. ciao

Glenmorangie Lasanta è uno sherry cask, Quinta ruben è Porto cask. Ma il 18y??? E' dolce come il Lasanta che ho provato io?

15 annni american oak e 3 anni Oloroso, se non sbaglio. Non me lo ricordo particolarmente dolce...

Torbati? Basta che non siano sapidi con note salmastre come il talisker consiglia pure, che li provo.

Ok, passo

Esistono torbati sherry cask????

Sì, però tieni presente che spesso sono "esperimenti discutibili" e quando ne riesce uno buono (uno su mille ce la fa.... ) di solito costa parecchio...