Salve a tutti, felice di ritrovarvi dopo una lunga assenza! Mi propongo di condividere con voi questo mio ultimo acquisto, a mio avviso sorprendente: The Balvenie... uno dei single malt più raffinati di Scozia.
Si presenta di un color ambra pallidissimo che nulla farebbe presagire... E invece: al naso soavi note di miele di trifoglio coniugate alla perfezione con una vaniglia fra le più nobili. Susseguono aromi di gelsomino e un cenno di polvere di cumino. Ma la cosa più stupefacente sono le emozioni che riesce a dare alla bocca; se al naso è un soffio, il sorso è invece assai vigoroso e di una persistenza micidiale se si considera che l'invecchiamento non è molto importante. Ha un corpo medio che però inonda il palato di spezie.
In conclusione è un whisky veramente fine e che sicuramente riproverò (mi è durato solo due giorni).
E voi che ne pensate? Attendo i vostri commenti per ampliare la mia conoscenza...

Accidenti, avrei voluto chiederti un sample, ma sei stato troppo veloce Io non l'ho mai assaggiato, però avevo un 12 single barrel che mi era piaciuto molto. A parte tutto, peccato non averlo potuto comprare, mi sembra fuori commercio da un pezzo: vedo che tu hai bevuto un imbottigliamento 2011.

Ho avuto il fiuto di trovarlo in una putrida enoteca il cui vino puzza di uova marce ma il whisky è ottimo (solo vecchi imbottigliamenti non più reperibili).