Salve a tutti! Mi sono appena iscritto e non sono molto pratico. Ovviamente sono un grande appassionato di single malt. Ho deciso di iscrivermi per confrontarmi con persone più esperte di me... in modo da imparare. Pochi giorni fa ho acquistato un Caol Ila 25 anni e un Talisker 25 anni. Ho in mente di aprirli contemporaneamente iniziando a degustare il Caol Ila per poi chiudere con il Talisker. Inoltre pensavo di accompagnare la degustazione con delle ostriche. Secondo voi è un buon abbinamento? Qualsiasi consiglio sarà più che gradito. Grazie.

Caspita che inizio!
Comunque benvenuto!
per gli abbinamenti aspetta commenti più esperti.

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eh si l'hai appoggiata piano eh. Benvenuto. Di dove sei?
Le ostriche e i torbati sono sempre classici come abbinamento, poi bisogna vedere che ostriche sono.

ciao e benvenuto!
di che anno è il talisker 25???

Ciao, bello il tuo inizio....... al Milano whisky festival è da qualche anno che la bowmore propone una degustazione di ostriche abbinate al loro whisky, diventato un vero classico. Magari se ci fai conoscere qualcosa di più di te nell apposita sezione dedicata

eh si l'hai appoggiata piano eh. Benvenuto. Di dove sei?
Le ostriche e i torbati sono sempre classici come abbinamento, poi bisogna vedere che ostriche sono.

...Le uniche ostriche che sono riuscito a trovare nella mia città (Cagliari) sono le "creuse". Ho sempre avuto la curiosità di assaggiare le "belon" perché so che sono più pregiate ma sinceramente non sono mai riuscito a trovarle.

ciao e benvenuto!
di che anno è il talisker 25???

Imbottigliamento del 2007.

Ciao, bello il tuo inizio....... al Milano whisky festival è da qualche anno che la bowmore propone una degustazione di ostriche abbinate al loro whisky, diventato un vero classico. Magari se ci fai conoscere qualcosa di più di te nell apposita sezione dedicata

Beato te che sei di Milano. In Sardegna vedono solo il mirto. Comunque adoro il Bowmore perché è un ottimo compromesso fra potenza e delicatezza. Ma sinceramente abbinato alle ostriche non mi ispira. Preferirei il Laphroaig. Naturalmente parlo da profano. Sicuramante a Milano sono in grado di fare degli abbinamenti eccellenti. Presumo che il tipo di ostrica da accompagnare al Bowmore debba essere molto delicata visto che si tratta di un single malt in cui la torba rimane più sullo sfondo. Detto questo, prediligo sapori più "selvaggi".

Sei partito forte ed hai pure un bel nick
Benvenuto!!!

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Benvenuto!!!

E non hai visto ancora niente.