da LeCarovaniere
mer set 28, 2011 10:48 am
Salve
E no, questa "boccia" si merita un post tyutto suo.
Mi è arrivata ieri mattina presto, come una bella notizia di quelle che ti mette in discesa tutta la giornata. Ho apeto la scatola di legno e l'ho osservata : che bel colore, ricco, scuro, mogano misto.
Finalmente è arrivata la sera e dopo cena gli ho "Tirato il collo".
Una volta versato nel calice, nel portare il bicchiere fuori in terrazza mi sono reso conto che lasciava una scia di aromi in tutte le stanze che attraversavo.
lo porto al naso ed è una esplosione di aromi, sembra incredibile ma sembra che la torba quasi non si senta, quasi sovrastata dagli aromi della botte di sherry, poi lo risenti ed è una esplosione di torba. E rincomincia da capo. Cambia di continuo. Ma quello che percepisci e ti piace e che è perfettamente "armonico", non credo potrebbe diventare migliore è perfetto così. Complesso come pochi.
Poi lo bevi ed anche in bocca è una esplosione di sapori, che si alternano di continuo, ora dolce, ora fruttato, ora speziato, ora torbato, sembra quasi che poitresti berne tutta la bottiglia, tanto è buono. I suoi 56,3% quasi non si sentono, ma con due gocce d'acqua diventa ancora migliore.
Il suo finale è lunghissimo, ti serta appiccicato al palato e proprio non si stacca. Malgrado ci abbia fumato sopra un sigaro, continui a sentire quel sapore in bocca tra un puf e l'altro.
Una bottiglia eccezionale.
Ora io non voglio stare a disquisire sui 91 punti che ha preso, se se li merita o no, non saprei, visto che di Laphroaig over20 ex-sherry non ho bevuti molti, ma ho provato l'ultimo di DauglasLaing, per la serie Old&Rare e questo di W&M mi è piaciuto di più (inoltre costa meno della metà). Quello di DL era più spento nel colore e la componente vinosa si sentiva meno.
Una grandissima bottiglia !!
E no, questa "boccia" si merita un post tyutto suo.
Mi è arrivata ieri mattina presto, come una bella notizia di quelle che ti mette in discesa tutta la giornata. Ho apeto la scatola di legno e l'ho osservata : che bel colore, ricco, scuro, mogano misto.
Finalmente è arrivata la sera e dopo cena gli ho "Tirato il collo".
Una volta versato nel calice, nel portare il bicchiere fuori in terrazza mi sono reso conto che lasciava una scia di aromi in tutte le stanze che attraversavo.
lo porto al naso ed è una esplosione di aromi, sembra incredibile ma sembra che la torba quasi non si senta, quasi sovrastata dagli aromi della botte di sherry, poi lo risenti ed è una esplosione di torba. E rincomincia da capo. Cambia di continuo. Ma quello che percepisci e ti piace e che è perfettamente "armonico", non credo potrebbe diventare migliore è perfetto così. Complesso come pochi.
Poi lo bevi ed anche in bocca è una esplosione di sapori, che si alternano di continuo, ora dolce, ora fruttato, ora speziato, ora torbato, sembra quasi che poitresti berne tutta la bottiglia, tanto è buono. I suoi 56,3% quasi non si sentono, ma con due gocce d'acqua diventa ancora migliore.
Il suo finale è lunghissimo, ti serta appiccicato al palato e proprio non si stacca. Malgrado ci abbia fumato sopra un sigaro, continui a sentire quel sapore in bocca tra un puf e l'altro.
Una bottiglia eccezionale.
Ora io non voglio stare a disquisire sui 91 punti che ha preso, se se li merita o no, non saprei, visto che di Laphroaig over20 ex-sherry non ho bevuti molti, ma ho provato l'ultimo di DauglasLaing, per la serie Old&Rare e questo di W&M mi è piaciuto di più (inoltre costa meno della metà). Quello di DL era più spento nel colore e la componente vinosa si sentiva meno.
Una grandissima bottiglia !!
Un saluto
Blog : http://www.lospiritodeitempi.it
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